今日は久しぶりの晴れ間。 湿度も低く カラッとした心地良い１日。 朝から忙しくさせていただきました。 今朝は 店主の作業も順調に進み 私もやるべき仕込みを終え 開店前からしっかり商品を揃えて 開店準備が出来ました。 パン作りは毎日 同じ日がありませ…