今日はゴールデンウィ−ク ２日目。。。いつもの様に開店準備をしていたら。。。 お客様が途切れることなくPain de Kに来て下さって本当にありがたい１日でした。 店主が追加でパンをたくさん焼いてくれましたが・・・それでも追いつかず１６時前に 完売し泣…

今日は祝日で嬉しい〜定休日でした。 自宅の1年点検をウィズのTさんにしていただき 無事に終わりました！ もうこの家に住んで1年が過ぎました。 お店が1階なので狭いですが。。。本当に快適で大好きな場所です。 ウィズさん本当にありがとうございます！ 先…

今日も暑い一日でしたね！ 今日はお土産に最適なラスクのご紹介です。 当店のラスクは2種類あります！ シュガーラスクとチーズラスクです。お好みの味を是非お試しください！！！ 本日の義援金パンの合計額は￥1400でした。 ありがとうございました！！！ ゴ…

今日は熱い一日でした（汗） 外に出ると風が吹いて気持ちが良いのですが。。。釜の前で作業をしているので4月なのに汗をかきます。 夏が怖いです！！！ でも最近 パンの食べ過ぎで体が重いので汗をかいて頑張ります！ 新しいピザができました〜。 現在シラス…

ブログを始めてから毎日 更新しようと決めましたが・・・実は毎晩 眠くていねむりしながら書いているので1時間 かかってしまう日もあるんです（涙） 昨晩も1時間近くパソコンの前にいましたが。。。今朝 読み直してびっくり！？ 中国語のように解らない漢字…

今日は以前 ご紹介しましたクロッカンをもう一度お見せしますね！ バターのの入ったサクサクの生地をクロッカン型に入れて焼き上げました。 周りがカリカリに焼き上げてて甘くて止められません。。。 香ばしいクルミが入っていて おやつにピッタリです！ 今…

今日は嬉しい定休日♪ 早起きしてランニングに行くと娘の親友Ａちゃんパパが波乗りに行きました。 大勢のサーファーの皆さんが海で楽しんでました。 茅ケ崎に住んでいる事を実感しますね〜。 今朝の楽しみ＋＋＋朝ごはん（笑顔） 大好きなパンオノア（キャラ…

今日は夜中から降り続く雨で・・・きっと静かな１日になるんだろうと思っていました。 オープン直後から 雨が小雨になってご近所さんが大勢 来て下さいました。 雨なのでゆっくりモードだった店主も私も 焦って急いで動きました（汗）降ったり やんだりでし…

今日はPain de Kの床に注目してみたいと思います。 当店の看板やアイアン細工を見事に仕上げて下さった泰式デザインスープレックスのＮさんのこれまた 素敵な提案から生み出された床・・・本当に気に入っております！ Ｎさん ありがとうございます！ ご覧に…

今日は毎週 来てくださるお客様がデニッシュブレット（大納言）を予約して下さいました。 幼稚園のママ友Kさんのお友達の皆さんも新しい味が出るとご購入下さり デニッシュブレットが大人気です！！！ バターたっぷりの生地でとにかく美味しい！！！ 今まで…

今日も４月とは思えない朝の冷え込みでしたね（涙） 東北の寒さが気になります。。。 今日も店主が新顔を出してくれました。 最近の彼は少し 疲れも落ち着いた様子で元気に新商品の開発に勤めてます・・・安心しました。 「レーズンがふっくらしていて美味し…

今日は朝から雨が降ったり止んだり。。。忙しいお天気でしたね。店主は最近 新商品を毎日 出してくれます。 オープンしてから２ヶ月半が過ぎて そろそろ色々と変えていこうと日々 思案中です。 美味しい物 食べる事が大好きな店主の頭の中には色んなアイディ…

今日からまたPain de K の１週間が始まりました！ 今週もよろしくお願いします。 突然ですが。。。私達 夫婦がパン屋を始める前に「出来る限り お店に並べるパンの種類を５０種以上にしよう！」と目標にしてました。ただ パンを製造するのは店主１人なので …

今日は楽しみにしていた定休日でした。 貴重なお休みだからこそ今朝も早起きしました。 お天気も良いので久しぶりに海までランニングに行きました。 考えてみたらPain de Kのオープン以来 初めて行くランニングです。 いつも お休みの日はやりたい事がたくさ…

今日は朝早くから 娘の幼稚園時代のお友達がお店に来てくれました。 川崎から江ノ島水族館に行く前にお店に寄って下さり 本当に嬉しかったです！ Oさんご夫妻 いつも本当に素敵なご夫婦で息子さんのYちゃんも本当に穏やかでイケメンです。 本当に遠くまであ…

今日も開店前の準備は忙しくて あっという間に開店時間でした。 開店して間もなく主人のお母さんがパンを買いに来てくれました。 電車を３回も乗り継ぐのに。。。本当に本当にいつもありがとうの気持ちでいっぱいです！今日はお母さんもお父さんも知人のおみ…

今日は暑い！と感じるようなお天気でしたね〜。 我が家の植栽たちは色んな花を咲かせて春を感じさせてくれます。 みかやま設計さん 本当に素敵なお花達をありがとうございます！ とっても元気に咲いています〜。 今日は当店の粒あんのご紹介です！ 当店のあ…

今日は朝から 色んなハプニングがありました。。。 お店をやっていると色んな事に遭遇します。 毎日 何があるか解らないから 大変だけど楽しくお仕事させて頂いてます。 店主は毎日 大変ですが。。。真面目な方なので妥協は出来ず・・・とにかく自分のこだわ…

今日も余震が続いて不安になりますね（涙） 被災に合われた方の事を思うと本当に心配です。。。 でもきっともうすぐおさまって復興に向かって前進しますよ！ そう 信じます。 前向きに考えながら。。。今日はお子様の大好きなっソーセージパンのご紹介です。…

あれから１ヶ月。。。色んな事がありましたね。東北の皆さんが まだまだ不安や苦労ばかりの毎日だと思い切なくなります。 被災に合われた方々が１日でも元気を取り戻せるように皆で出来る事をやってゆきたいです。 安心して笑っていられる日が来る事を願って…

今日は休日で久しぶりに歩いて買い物に出かけました。 我が家の側に桜道という通りがあります。 その名の通り桜がたくさん咲いていて 癒されました。 震災から色んな事があって。。。不安や悲しみで潰れそうでしたが・・・やっぱり日本がいいな〜って感じま…

今日はあいにくのお天気で。。。この雨で桜が散ってしまわないといいなぁ〜とお店の中から思いました。。。。今年はお店にいる事がほとんどなのでまだちゃんと桜の開花を見れてません（涙） 明日は桜の花を見に行ってみます！ 今日はお客様からのリクエスト…

今日は風の強い日でしたね。。。 息子の幼稚園の集まりが海浜公園であって久しぶりに一緒に出掛けられました。 短い時間でしたが私も彼もとっても楽しいひと時でした。 たまにお店を離れてみるのも大事な事ですね。 今日のご紹介するパン 今日はクリトマです…

今日も良いお天気で暑さをも感じる一日でしたね！ この陽気で桜もだいぶ咲いたでしょうか？ もう春はすぐそこまできてますね。。。 今日はリニューアルしたベーコンオニオンフォカッチャについてご紹介します。 今までのベーコンフォカッチャにオニオンスラ…

今日は暖かい一日でしたね〜。 お客様の服装が春物になっていてようやく春がやってきた〜と感じました。 今日も大勢の常連さんがいらして下さって嬉しい一日でした。 可愛いお嬢さんといらしたNさん 下北沢でお店をされてるおしゃれな親子さん 娘の同級生のY…

今日から新学期です！ 今朝は小学校の旗振り当番に行ってきました。 今学期もケガをしないで安全に通えますように・・・「いってらっしゃ〜い！」 リュスティック 今日はリュスティツクについて リュスティック。。。名前は難しいけれど・・・もっちりしたフ…

今日も義援金パン（ふわ胡麻）に皆さんがご協力下さり ￥２４９４の義援金が集まりました。 本当にありがとうございます。 先週の義援金パン合計金額は￥２４７５６でした。 本日 ゆうちょにて赤十字に振り込みました。 大きなことは出来ませんが 小さな事。…

今日は春休み最後の日曜日なのでお弁当を持って公園に行きました。 思った以上に寒くて。。。震えながらも２人と一緒に遊具で遊んだり息子の補助なし自転車の練習を したりしました。 娘がいつの間にか一輪車に乗れるようになっていてびっくり！？ 近頃 練習…

今日はとっても暖かい陽気でしたね〜。 今朝は早くから常連さんやご近所さんで賑わいました。 ご来店 ありがとうございました。 Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋの朝の品揃えは甘めの菓子パンやデニッシュ、カレーパン、クロックムッシュ、食パン類などが揃います。 惣菜パ…

今日は知り合いの方々がご来店して下さりました。 店主のおじさんご家族（とっても可愛いお孫さんと一緒に）、 店主元同僚のＫさんと娘さん、息子の親友ＡくんとＮちゃんママ 皆さん遠いのにご来店下さり本当にありがとうございました。 こうして色んな方に…