今日も朝から暑い １日になりましたね。 横浜や都内では夏日になり7月下旬の陽気らしいです^_^; 厨房もかなりの気温上昇…真夏が((((；゜Д゜)))恐いです。 本日も朝から忙しくさせていただきました。 朝ごはんを食べ損ねた私でしたが お腹が空いているのも忘…

今日も朝から良いお天気♪ 昨日とは変わり…朝から忙しい１日となりまして ありがとうございます!! お店を始めてから今日でちょうど3年と4ヶ月が経ちました。お客様から美味しいお土産やおすそ分けをいただく事がたくさんあり お店から外にほとんど出ないのに……

今日も朝からお天気ー!! 夏日になるという予報。 本日 息子の学年が運動会の練習 3時間。 暑さに負けずしっかりねっと母は願ってます。 この暑さの影響からか今日は朝から静かな１日になりました。 夕方のこの時間でもまだパンが並んでます。 そうっ!! こん…

本日も良いお天気♪ 今日も朝から さまざまなお客様がご来店下さいました。 初めての方。 常連さん…本当に ありがとうございます!! 実は…昨晩からPain de Kの厨房には色んなトラブルが続いてます。 トラブルがあると仕事が進まず 厨房内はピリピリムード。 恐…

真夜中の雨…どしゃ降りなので 今日は 静かな１日になるのかなぁ…なんて思いながら 仕込みをしていると晴れ間が見えてきた!! 店主も私もスイッチが切り替わり 急いで仕込みモード。忙しい１日になりました(^ー^) ありがとうございました。 今週で5月も終わり…

本日 週の始まり 月曜日。 朝から 何となく不安定なお天気でしたね(>_ 雨がいつ降るか… お天気には左右されず 朝からご来店 誠にありがとうございました。 今日は朝から新作が大人気であっという間に完売しました!! スコーン日替り（フルーツグラノーラ）￥1…

今日は定休日いただいてます。 近頃は日曜日の朝 何も予定がない日は皆がゆっくり。 今朝もリクエストのパンケーキを焼いて のんびり朝御飯。 午後は公園で子供達と野球。 残念ながら バットは使えない公園。 手打ち野球(^ー^) ホームラン宣言をする息子に大…

本日も晴天なり。 朝からたっくさんのお客様にご来店いただきました!! 途中 パンが品薄になってしまい 焼き上がるまで長ーい時間 お待ちいただいたり…お会計まで お待たせしたり… 皆さんにご理解いただけて 本日も無事に終われました(T^T)本当に心からの感謝…

本日も心地良い快晴(^ー^) ご来店ありがとうございました!! 今日は先程から居眠りに負けて 何度もブログを消してしまいました(((・・;)こんな日はあきらめます(笑) 明日は土曜日。 朝からいっばいパンをご用意してお待ちしてます!! よろしくお願い致します。

本日は朝からお天気♪ ゲリラ豪雨が夕方から来る予報^_^; 皆様 早めにご来店下さいました。 最近 暑くなると また夏がやって来るかぁ…っと思ってしまう。パン屋の夏の暑さはすさまじい… 商品も甘いものより辛いものが多く出回る。 夏に人気の商品。黒こしょう…

今朝はどしゃ降りからスタート。 ありゃりゃ… あっ…でも農家の方には恵みの雨になる… そう考えたら 乗りきれます(^ー^) 今日は静かなパン屋さん。 店主はパンの発酵や焼き上がりを 見ながらいつも以上に仕込みを進めてました。 日々の業務の為にも 大切な事…

本日も晴れ◎ 朝から 忙しい１日とさせていただき ご来店下さった皆様 本当にありがとうございました!! 今日はとっても嬉しい差し入れをいただいた!! お気遣い 本当に嬉しかったです(T^T) 毎日 食べ物に囲まれてる私達。 手を伸ばせば 食べる物は山ほどあるけ…

本日も心地良いお天気ー!! 朝からご来店ありがとうございます♪ 毎年 この時期になると大好きな親友Kさんが行列を作ってる列に並んで本当に美味しいトマトを買って来てくれる。 娘が小さな頃 大地の宅配から届くミニトマト「アイコ」を食べてから 食べ物の中…

本日はお休みいただいてます。 まだ 6時すぎなのに日差しが差し込み 良いお天気♪息子が「お腹が空いて眠れない…」というので目覚ましがなる前に起床。 今日は久しぶりに彼と１日を過ごしました。 いつもマイペースな息子。 今日はいつもよりおしゃべりをして…

本日も良いお天気!! 爽やかな土曜の朝は 朝からたくさんの方にご来店いただきました!! 今日は本当に忙しくさせていただき私はレジスターの前から動けず…お釣りを落としてしまったり…取り置きのパンを間違えてしまったり… 色んな失敗をしてしまい 反省の１日…

本日も良いお天気♪ 朝から店内に日差しが 差し込み 嬉しくなります。 今日は暑くなりそう。 こんな日はサンドウィッチが大人気♪サンドウィッチは私の担当になってます。その日にあるパンと食材で決めさせていただきます。 今日はベークルサンドも作りました!…

今日は朝からどんよりな空。 たまーに晴れ間も見えたけれど…街は少し 静かでした。 Pain de Kも静かな日でした。 お昼のピークにもパンが色々あり いつも夕方にご来店下さるお客様が 「たくさんあるーっ!!」て喜んでくれました。そうなんです!! 時間帯によっ…

本日は暑い１日になるという予報。 Pain de Kの厨房も気温が上がると 暑くなるので覚悟しました(>_ パン焼き釜の前は 今の時期でも汗をかきます。 これから 厳しい季節がやってくるのを実感しました。 今日は新たに導入を思案している厨房機器の事でいつもお…

今日は朝から雨降り…少しだけ憂鬱な１日の始まり。雨の日はいつもより朝の仕込みが落ち着きます。こんな日こそ… 以前から作りたかったハムカツサンドを作ってみました(*^^*) ハムカツサンド￥280 いつものサンド用パンより薄めスライスしてシンプルにハムカ…

今朝は少しだけ肌寒い１日。何となくゴールデンウィークも終わり 街が静かになった気がします。今日のPain de Kも何となく静かでした。 今日はSpecialな１日。11年前に 娘が産まれてきてくれた。 私も母になって11年。我が娘…泣き虫で負けず嫌い。おっちょこ…

本日は定休日いただきました!!。 昨日と今日の2日間 娘と息子の水泳の試合が相模原グリーンプールで開催されました。私は応援だけなのに…ヘトヘト^_^;大きなプールで朝から晩まで良く頑張りました!! 娘が今まで一年間 目指してきた目標。 友達との約束。 10…

今日は 最高のお天気!! 連休明け 久しぶりの土曜日。忙しくなりそうな予感。 真夜中から頑張りました(>_ 今日はめっちゃ嬉しいご来客がありました♪ 大阪に住むパティシエゆかっち。 同じ職場に勤めていて一緒に居ると元気いっぱいになる。 はるばる会いに来…

今日も快晴♪ 朝から忙しい１日となりました。 ご来店下さった皆様 本当にありがとうございました!! 午後からは明日の仕込み。 明日も朝からお天気に恵まれ忙しくなりそうです。 明日は娘と息子の水泳の試合。 店主も私も仕事があるので…応援には行けないけれ…

本日も爽やかな朝。 こんな陽気が続くといいなぁ…って思う毎日が続いてます。 今日もご来店誠にありがとうございます(^ー^)久しぶりの新商品ー!! その名も「塩キャラメルチョコバー」￥200 バケットの生地にたっぷりのキャラメルチョコチップを入れて 仕上げ…

本日も晴天(^ー^) ゴールデンウィークも終わり 始まりました パン屋!! 連休の間 待っていて下さった皆様が ご来店下さいました!! いつもありがとうございます♪ 今朝は順調にパンが焼き上がりました!! 嬉しいスタート。 早起きは正直 しんどいし また寝てしま…

今日で連休も終わります。 長いお休み ありがとうございました。 今日は店主 朝からずっと厨房に入り 仕込みをしております。買い出しをして私はお店のセッティング。 明日からまた始まる業務。 皆さんに喜んでいただけるパン達でお迎えしたいと思います。 …

本日 お休み3日目。 お休みはすぐに過ぎてしまいますね。今日は子供の日。 毎年 この日はディズニーリゾートに行くのを楽しみにしているのですが 今年はキャンプにも行ったので先伸ばし。それでも子供の日なので皆で楽しめる場所へ。 お天気が不安定なのが残…

本日 お休み2日目。 昨晩 飲み過ぎて(笑) 今朝は完全に寝過ぎました。 のんびり家事を済ませ 買い物へ。日頃 買い物はいつも駆け足。 いつもの調子で カゴにボンボン入れる(笑) あっ…今日は急がなくて良いんだ!!って思うと嬉しい。 午後は子供達が帰って来る…

本日から連休いただいてます。 今日から娘と息子はキャンプに出掛けて行きました。 大好きな仲間とコーチと一緒に行くキャンプ。 毎年 楽しみにしている。 大きなリュックを背負って お弁当を持ってワクワクしながら出発!! たっぷり楽しい想い出 作って来て…

本日朝から快晴(^ー^) 今日はご予約の対応とご来店のお客様で 大忙しな１日になりました。 おかげ様で12時過ぎには完売とさせていただきました。 その後 ご来店下さった皆様 本当にありがとうございます(>_ 連休前の営業日が無事に終われて…本当に幸せな事で…