本日はＨａｌｌｏｗｅｅｎイベント２日目。 今日は昨日よりもたくさんのお子様が来てくれそうな予感＾−＾ お菓子が終わってしまったので急遽チョコパンを焼いて準備完了！！ 朝から常連さんの赤ちゃん、２歳、３歳の子と続々いらっしゃいました。 可愛い仮装…

今日は肌寒い一日。 私 めっきり寒さに弱いので厨房のオーブンの前が心地良くって快適でした＾−＾ これからの時期はパン焼窯 「武蔵」のおかげで冬を乗り切れます！！ 本日から Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋを含むラチエン商店会ではＨａｌｌｏｗｅｅｎイベントとして …

本日も良き日和となり 秋っていいなぁ・・・と感じました。 私事ですが。。。昨日は１１回目の結婚記念日。 結婚記念日とは言え・・・次の日の仕込み、買出しがありましたが お友達と集まれる日で 朝から大盛り上がりの我が家でした＾−＾ お友達との会話の中…

今日は日曜日＾−＾ Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋは定休日とさせていただいてます。 目覚ましをいつもよりもゆっくりかけて眠れる幸せを感じられるのもいいものですね(笑） 本日は久しぶりにお菓子作り。 Ｈａｌｌｏｗｅｅｎちなんでカボチャのクッキー☆ 娘が小さい時に …

本日も秋晴れの土曜日。 朝からたくさんのお客様にご来店いただき パンはあっという間に巣立ってゆきました。 何度も少しずつ追加をしましたが。。。間に合わず １５時頃にはほんの３品・・・ ご希望のパンをお手にできなかった皆様 本当にごめんなさい(涙）…

本日は穏やかな秋晴れとなりましたね＾−＾ こんな日は出かけたくなりますが。。。我慢我慢 今日は仕事です。 本日もたくさんの方にご来店いただきまして 本当にありがとうございます。 今日は私の偉大なる ２人の母についてご紹介。 まずは店主の母。 私は主…

本日も朝から冷えましたね（＞。＜） 何人かのお客様がニットを羽織っていらして 温かそうでした＾−＾ これからは朝 起きるのがつらくなりますね。 本日はべーグルの日。 そして久しぶりに登場「雑穀のベーグル」 ￥１５０ 男性には少々 不人気のお品ですが…

本日はこの秋 一番の冷え。。。これから厳しい冬に向かいますね(涙） もうすぐやってくるＨａｌｌｏｗｅｅｎ＾−＾近頃は日本でも大きなイベントとして大勢の方が楽しんでいますね。 ディズニーリゾートもこの時期が一番混むらしいですよ！！ 本当に楽しいで…

今日は朝から不安定なお天気でしたね。 雨が降ったりやんだりなので今日のＰａｉｎ ｄｅ Ｋは静かな一日となりました。 こんな日は試作も兼ねて店主に食べたいパンをリクエストして作ってもらいます＾−＾ 今日は全粒粉を使ったハード系ぱん生地にチョコチッ…

今日も気持ちの良いお天気でしたね＾−＾ 本日は以前から思案していたフィシュバーガーに挑戦しました。 夏から新しくＯｐｅｎしたＣａｆｅ Ｌｅさん（一中通りと鉄砲通りの交差点から海と反対側に進むとあるパンケーキのＣａｆｅ）が ハンバーガー用のバンズ…

本日は久しぶりに暑さを感じるお天気になりましたね＾−＾ お洗濯ものもしっかり乾いて嬉しい日和でした。 先月末に開催された「茅産茅消グランプリ」 あれからもう３週間が経ちました。 あの日にいただいた優勝のトロフィーは今 Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋのサンドケ…

本日も秋らしいお天気になりましたね|＾▽＾)ノ 土曜の朝は朝食をお買い求めの皆さんで賑わいました!! お昼もたくさんの方にご来店いただき 本日１６時にて完売とさせていただきました。 まだまだご来店いただいたお客様 たくさんいらっしゃったのに・・・ 本…

昨晩は大雨が降り続き 今朝は寒い朝になりましたね。 本日は息子の遠足＾−＾ 雨が大丈夫かな・・・と心配しましたが何とか晴れ間が出てひと安心。 息子は幼稚園の時にも行った事のある「里山公園」に秋探しの遠足でした。 今日もお弁当作り＾０＾ 昨日と同じ…

本日は朝から不安定なお天気でしたね。 今日は娘が「ズーラシア」に遠足でした。 昨日からてるてる坊主を作って「どうしてもお天気になって欲しい」と願ってました。 その願いが叶ったのか・・・朝から小雨は降ったりしましたが何とか晴れ間も出て いっぱい…

今日は朝から晴れ間が見えてホッとしましたが 予報通りの雨。 気のせいか お店の前も静かな気がしました。 今朝の嬉しい出来事を書かせて下さい。 常連さんが出勤前に寄って下さり 私が日曜日に投稿した「金魚」のブログを見て 金魚鉢に入れる金魚の酸素ポン…

本日も快晴＾−＾朝からたくさんのお客様にご来店いただき 誠にありがとうございした。 おかげ様で本日完売となり終了させていただきました。 Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋを始めてから１年と９ヶ月。 色んな方との出逢いがありました。 そして素敵なママさん達とお知り…

今日も晴天。 晴れた秋の風は気持ちが良いですね・・・ 今日もさまざまなパンが焼かれるＰａｉｎ ｄｅ Ｋ＾−＾ 私のパン屋で働いて特権として毎日何種類かのパンをいただきますが・・・ これだけ食べてもやっぱり自分が好きなパンが焼きあがると食べたいな・…

今日はＰａｉｎ ｄｅ Ｋの定休日。 昨日 楽しいお酒を飲んで 今日は二日酔い気味ですが。。。 近所のＴＯＴＯさんでフリーマーケットに我が家も出店しました。 常連のお客様や知人に「パン屋さん？」と聞かれ少し恥ずかしい気もしました。 子供達が自分が使…

今日は土曜日。 Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋが一番賑わう日なんです。 今朝はいつもより1時間 早起きして張り切って仕込み。 時計を見ると・・・あっという間に開店５分前。 土曜日の朝は陳列棚がいっぱいになります。 開店直後から朝食を買いにお客様がいらっしゃって…

本日も爽やかな秋。 汗をかかずに 少し肌寒さを感じるこの季節は 一番過ごし易いですね。 今日は店主が新商品を商品化しました！！ 近頃 惣菜パンに新しい顔が無かったので 常連さんには嬉しいお知らせです＾−＾ 焼き上がりの瞬間 この商品をみてお買い求め…

本日は秋晴れ＾−＾ 暑くさえ感じる陽射しでした。 秋になってから お客様のお求めになる商品が少しずつ変わってきました。夏はスパイシーなピザやパンチのある惣菜パン、カレーパン、サンドウィッチなどが人気でした。 近頃は甘いスイーツ系のパン。。。デニ…

本日も早朝は冷えましたね・・・近頃は寒さを感じる季節になりました。 寒くなると パンを食べたくなる方が多くなるので 正直 嬉しいです＾−＾ 今日はクロワッサンの焼き上がりが美味しそうなのでご紹介します。 クロワッサン￥１６０ もう幾度となく ご紹介…

今日は朝から寒さを感じる一日でした。こんな日はシチューにする方が多いようで朝からバケットが人気でした。 何度もブログでご紹介しているバケットＫですが。。。￥２５０ 今日は違う視線からの画像です＾−＾ このバケットＫはクープが一本なのが特徴。 中…

今日もお天気の良い休日。店主は特注の仕事が入ったので娘と息子３人で久しぶりに自転車で近くの公園に行きました。 公園の木の下にはどんぐりがいっぱい落ちていて 遊ぶ事も忘れてどんぐり拾いをしました。 自然の力で秋の訪れを感じられることになぜか幸せ…

今日は２週間振りにお休みをいただきました。 久しぶりに目覚まし時計をかけないでゆっくり眠りました。 午前中は家の掃除や片付けをしてるとあっという間にお昼になりました。 午後は買い物に行き 久しぶりに夕方 車に乗ったな〜と思っていると・・・ 目の…

本日もとっても良いお天気＾−＾ 陽射しは暑いけれど 気持ちの良い秋の風ですね。。。 本日も朝から大勢のお客様にご来店いただき本当にありがとうございました。 「食欲の秋」」になり皆さんがパンを食べたいと思ってご来店下さる事が嬉しい限りです。 いつ…

今日も気持ちの良い秋晴れでしたね(^o^) 厨房はまだまだ暑いのですが…これからは心地の良い毎日になります(^_^) 秋の味覚…またまた栗を使った商品です。 今回 使った栗の渋皮煮です|＾▽＾)ノ 小さなパリパリデニッシュ生地に栗の渋皮煮を丸ごと一個入れてア…

本日も陽射しの強い秋晴れとなりましたね＾−＾ 朝晩は寒くなり やっと長袖を着れる陽気になりました。 先日から帰って来たネギベー。 少し形を変えてリニューアル。以前 人気だったネギベーはネギが生地で包まれてました。 [ 新ネギベーはこれです。 ネギも…

今日は朝から雨降り。。。 先日の台風に引き続き 不安定なお天気ですね（涙） でも涼しくなって今度こそ秋の訪れですね＾−＾ こんなお天気でしたが・・・先日の「茅産茅消一品グランプリ」に一緒に参加した方々がご来店くださったり 湘南で有名なパン屋さん…

本日も晴天。 気持ちの良い 秋晴れでしたね＾−＾ 今朝もＰａｉｎ ｄｅ Ｋにとっても可愛いお客様がご来店下さいました。Ｐａｉｎ ｄｅ Ｋが開業した時からの常連Ｍちゃん。 あの頃はまだ６ヶ月くらいだったのかな。。。 まだママのエルゴに抱っこされていて…