Pain de Kのいちおし

　
　おはようございます！
まだまだブログの投稿に慣れなくて大変です（涙）

　昨日はお店のロゴデザインにもなっている『クロワッサン』の試作に励みました。
しかっり焼き色をつけてみました。
　
　出来上がりを早速　いただくとさくさくで風味も良くて美味しい〜の一言です！
まだまだ店主は思案中。。。期待しましょう！

　他には『長時間発酵バッケト』『クリームパン』の試作をしました。　
　バッケトはもっちりしていて粉の味が引き立ちます。
今日もなにやら試作中。。。お楽しみに！