手に入った時だけ…

本日も晴天(^-^)v
3連休の始まりはのんびりスタート。
土曜日はお父さんのご来店が多いです。
ありがとうございます(^ー^)

ここ3日間 人気の日替わりデニッシュ（リンゴ）
日替わりデニッシュ（リンゴ）￥200

開店当初から人気のあるこちらの商品ですが
色を綺麗に出すには秋に出回る紅玉に限ります。
なので今年は紅玉が手に入った時だけお作りしようと思います。

この商品を初めて食べた時にカスタードクリームとリンゴが合うのを初めて知りました。
サクサクしたデニッシュ生地に アーモンドクリーム、カスタードクリームを絞りアクセントにローストクルミをのせ 厚くスライスした紅玉を並べました。

バニラシュガーをかけて焼き上げれば出来上がり♪
秋のおやつがまたひとつここに…

どの商品にも色んな気持ちや思い出が出来てるPain de Kで迎える3回目の秋。
美味しそうな紅玉に出合える事を祈る…そんな秋になりそうです。

明日、明後日と定休日とさせていただきます。
よろしくお願い致します。