2012-09-10から1日間の記事一覧

パンの焼成前→焼成後

本日も汗をかく暑さですね。。。 今日も店主がこの暑さの中 パン焼釜「武蔵」の前で色んなパンを焼成しております。生地を捏ねたり 成型したり・・・発酵・・・焼成。 休む暇はないくらい動いております(汗) 今日はちょうどキャンパス地の上で焼成される前…