2012-11-25から1日間の記事一覧

クリスマスの準備

本日は定休日。 ですが店主は厨房にひとり。。。 もうすぐクリスマス^−^ そうですシュトーレンの仕込みをしていたんです。 シュトーレンとは・・・お酒に漬けておいたドライフルーツやナッツをたっぷりのバターとパン生地に練りこんで焼き上げた日持ちのす…