「今日は７月上旬の陽気です・・・」ラジオから聴こえてきてびっくりしました。 この間まではすごく寒かったのですが・・・ こうなるとパン屋は暑いです(汗） 窯の前は温度も高くなり工場の気温も上がり パンの生地の発酵も早くなります。 暑くなるとパン屋…