本日も冬らしい朝。 Pain de K が定休日の日にはパン焼き釜を使わないので休み明けの厨房は気温もいっそう低く寒い朝でした。 しばらくしてパンを焼き始めるとすぐに快適な温度(^ー^) 冬のパン屋は嬉しい♪ 今日もおかげ様で忙しくさせていただきました!! 仕…