本日は朝から大雨(>_ 週の始まり 月曜日からイタタタ… こんな日はゆっくりスタート。日中は雨が上がりひと安心。 静かな１日でも仕込みはたっぷり。今日はデニッシュやクロワッサンの生地の折り込みもあり 店主の仕事は終わりません(((・・;) でもパイローラ…