初心忘れべからず。。。

　今日は雨降り。。。いつも通りに起きて店主と仕込みをしました。
もちろん雨の日はとっても静かなPain de K。　　でも仕込みもたっぷりと出来て。。。
息子をバス停に迎えにも行かれて。。。
そして何よりこの雨の中でも来て下さるお客様の気持ちが嬉しくって「ありがたい」と思って初心に戻れます。

　今日は店主が開店する前に焼いてくれたパンの写真を見てました。

手探りで商品を決めていたあの頃　きっと楽しみ半分。。。　不安半分だった気がします。
　
　今ではたくさんの方にご利用いただける様になって本当に感謝してます。
Pain de Kのパンを「美味しい＾−＾　また食べたいっ」と思ってもらえる事が嬉しいです。

忙しいと忘れてしまうけれど。。。
こんな雨の日にはあの頃を思い出してみようって思う。
　初心を忘れずに。。。

　また明日も頑張ります！　よろしくお願いします。