パン焼き窯 武蔵

今朝も寒い…早起きは慣れてますが(((^_^;)
寒くなるとベットから出るまで 時間がかかる様になってしまいます。
これからの4〜5ヶ月 夜中の私は 自分との闘い。
皆さんはどうですか!?

今日はパン焼き窯 「武藏」の様子が少しおかしい…
開業して4年が経ちますが…こんな日は今まで無かった^_^;
店主はため息混じり。
仕事になると 自分に厳しい彼のテンションは↓
(-。-;)ヤバイ…


すぐにベーカズプロダクションの田中さんに連絡。

埼玉からすっ飛んで来てくれました!!
ありがたい…

田中さんにかかればすぐに直る!!
ありがたい…

パン屋にとってパン焼き窯は心臓。
止める事は出来ない。

田中さんの仕事の早さに感謝します。

改めて…私達は恵まれてます。

いつもいつも周りに助けていただく。

だから感謝を忘れてはいけません。

明日も美味しいパンを焼くために…

田中さん 武蔵くん ありがとうございます!!

明日もよろしくお願い致します(^ー^)