今度はレタス不足

　
　きょうはスーパーに行ってびっくり！？　　小さなレタスが1個￥２９８
先日もレタス１玉￥３９８でした。

　
　Pain de　Kでは毎日のサンドウィッチにグリーンカールやレタスを使います。
私もそうですが女性は野菜が好きな方が多いので出来るだけいっぱいレタスを入れていたのですが。。。今は市場にグリーンカールも無く。。。レタスが￥３９８とは（涙）

　そんな理由で勝手ですがサンドウィッチの緑色野菜をきゅうりやルッコラ、大地を守る会から届いたスイスチャードに変更して作っています。

　サンドウィッチには緑が無くてはならない存在です。
　農家の方のご苦労が身にしみます。

　レタスの値が高騰した理由がはっきり解りませんが早く気候が安定して美味し葉物が食べられるように願う毎日です。

　明日もよろしくおねがいします。