バタールって!?

　今日は雨の予報もハズレ＾−＾　　嬉しいです！！
明日は祝日で定休日なので　朝から張り切っちゃいました(笑）
　やっぱりお休みの前の日は嬉しいものですね。

　近頃　寒くなってスープやシチューの恋しい季節。
そうなると人気なのがバケット３種です。

　当店　一番人気はオリジナルのバケットＫです。
そして最近　人気は「バタール」

　　よくお客様から「バタールとバケットの違いは？」との質問があります。

　バタールとは・・・日本語で言うと「合いのこ」　中間的なという意味らしく。
バケットやパリジャンとの太さで比べてみた名称なんだそうです。

バケット　、バタール　各￥２６０
　Ｐａｉｎ　ｄｅ　Ｋでは　バケットと比べると　バタールは太くて短いです。
なので　クラスト(外側の皮）が　少なめでクラム(中身の白い部分）が多くなります。

持ち運ぶのにも短い方が・・・と言う方もいらっしゃいますね＾０＾

　このバタールを今夜は　皆さんどんな風に召し上がるのかな？？？と　　
レジ台で紙で包みながら　思ったりします。

　
　シンプルだけど・・・美味しい＾−＾　　　これが一番だと思います。

明日は祝日の為　定休日とさせていただきます。
よろしくお願いします。