講習会

　本日は誠に勝手ながら　店主が講習会参加の為臨時休業をいただき　本当にありがとうございました！！
　事前にお休みのお願いをさせていただいてましたが　ご予約の電話をいただき　申し訳ないな・・・と思いながらも店主の前向きな気持ちをご理解　いただければなっと思います。

　開店以来　初めて参加するパンの講習会。
今回は飛騨高山の有名店「トランブルー」の店主さんが行ってくれると知って　考え込んでいたのですが　自分の為にも　今回　思い切って参加を決めておりました。

　常に新しい商品を考えたいと思いながら日々の業務をしている店主だと思いますが日常の忙しさと業務で
新しいアイディアを商品にするのは色んな努力が必要です。

　新たな一歩へ繋がりますように・・・

　でもこうした機会があるとまた少し前へ進める気がします。

　また新たな新商品に向けて今日の時間を有効に使えたらと思っております。
店主が帰宅したら　話を聞くのが楽しみなんです＾−＾

　また明日から頑張ります！！

よろしくお願いします。