ひとつのあんぱんが出来るまでには…

本日 晴れた土曜日(^-^)v
朝からたっくさんのご来店 本当にありがとうございました!!

今日は全く製造が間に合わず…
ご迷惑ばかりおかけして…ごめんなさい。

もっともっとパンやサンドウィッチを作りたい気持ちはたっぷりなのですが…
ご理解いただけるとありがたいです(>_<)

パンを作るには色んな工程があります。

あんパンなら あんこを炊き 生地を作ります。
生地であんこを包み けしの実をつける。

発酵させて そして焼成。

温度も時間も感覚。

あんパンひとつでも美味しく作りたい。
店主のこだわり。

大変だけど…でもそんなこだわりが 大事だと 彼の作るあんパンを食べると思います。

皆さんにも食べていただきたいです。

いつもいつもありがとうございます。

明日は定休日とさせていただきます。
よろしくお願い致します。