リュスティックの名称

今日は午後から雨予報。
解っては居たけれど…頑張って作ってしまったパン。

雨でもたくさんの方にご来店いただけました。
本当にありがとうございます。

いつも人気な クルミとレーズンたっぷりのパン。
「クルミ&レーズン」 ￥220＋消費税

今日は久しぶりに私の口にも入りそうです(^ー^)

もっちりバケット生地に 溢れるほどのクルミとレーズン。
近頃 クルミの高騰にも負けず たっぷり 入れてます。

まだ店主が パン屋で働いて2年目の頃。
試作で作ってくれた リュスティック（クルミ＆レーズン）が美味しくて 今でも覚えています。

あの時からリュスティックは私の一番好きなパンになりました。

Pain de Kのリュスティックの名称は 私が好きなパン生地に付けました。
（本来 一般的にリュスティックと呼ばれるパンを作るには 製法は別にあります。）

ハードパンがお好きな方 是非 おた