自家製トマトソース

　本日も夏日。。。
それでもＰａｉｎ　ｄｅ　Ｋの釜はフル回転でパンが焼かれるので暑い(汗）・・・

　午後から店主がトマトソースの仕込みをしてました。
このトマトソース　色んなパンに利用されていて無くてはならない存在。。。

　まずはにんにくの香りをオイルに移して。。。

　そしてこんな感じに山盛り。。。

最後はここまで煮詰めて。。。出来上がり。

　このトマトソースを加えるだけで美味しくなる＾−＾
秘伝のソース！？なのかな。。。

　明日も暑そうだけど頑張ります！！
　よろしくお願いします！！！